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El chef con estrella Michelin Felip Llufriu recupera las raíces de sus primeros platos, como la sabrosa empanada de tomate que preparaba de niño. Aquella satisfacción por crear despertó en él un deseo que, con los años, lo llevaría lejos de los sabores de su isla natal, para regresar convertido en un chef de alta cocina, reconocido con una estrella Michelin, 2 Soles Repsol, premio a la mejor oferta de postres por la revista Gourmetour, o como el cuarto mejor restaurante de España según la revista Restaurant, entre numerosas menciones de críticos gastronómicos y blogs culinarios.

Hoy, la pasión por la cocina lo devuelve a sus orígenes, una cocina menorquina y balear que se nutre de una historia enriquecida por las influencias de la gastronomía árabe, francesa e inglesa. Composiciones llenas de matices, que combinan a la perfección con técnicas de vanguardia y sabores auténticos.