La cocina de Pan y Vino es, en esencia, la expresión de la visión culinaria de Patrick. Cada año, crea nuevos platos diseñados para sorprender y deleitar a los comensales, fruto de una vida dedicada al arte de la invención en la cocina. Su imaginación aporta una diversa gama de sabores a la mesa, enriqueciendo el menú con cada temporada.
Cada plato es concebido y preparado con cuidado y cariño, reflejando una pasión por ofrecer solo lo mejor. Aquí, los fundamentos de la cocina francesa moderna se combinan con influencias mediterráneas y sabores de lugares más lejanos, inspirados en viajes y encuentros a lo largo de diversas regiones.
Aunque el restaurante está firmemente arraigado en Menorca, la herencia francesa de Patrick se refleja en cada plato. Algunos platos revelan delicados toques galos, otros son audaces e inesperados, y muchos llevan la inconfundible huella de la tradición menorquina, tan natural como la propia isla.
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Alta Cocina
Restaurante elegante que ofrece cocina gourmet, servicio impecable y un ambiente refinado
Tradicional
Especializados en productos frescos, de origen local y sabores clásicos mediterráneos
€40 - €60
Costo promedio por persona para comida y bebida, excluyendo artículos especiales
El nativo de Normandía, Patrick James, ha convertido su restaurante en uno de los principales establecimientos de Menorca...
— Guía MatosesLos 100 mejores restaurantes de Menorca
Virtuous French-Menorcan cuisine - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
A high quality restaurant that stands out for its cuisine, track record and personality.
Normandy-native Patrick James has built his restaurant up among the leading establishments of Menorca thanks to a contemporary, witty, expressive Mediterranean cuisine; one that is connected to the terroir and respects the gastronomic peculiarities of its surroundings, without complication at the hour of integration; in a delicate way influenced by his country, France, and other European and Asiatic regions. In addition to his cuisine, the reasons for their success are numerous: the lovely farmhouse where the restaurant is located, the reasonable prices (including their tasting menu), the outstanding dining room service in the hands of his wife, Noelia Zardoya; a throughtful wine list, and their selection of desserts.
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