Ubicado en el edificio del siglo XVIII del Hotel Rural Sant Ignasi, Smoix ofrece un ambiente que fusiona lo rústico con lo contemporáneo. Rodeado de naturaleza y lleno de historia, este establecimiento ofrece una experiencia única para quienes buscan la tranquilidad y autenticidad de Menorca.
El restaurante mantiene paredes de piedra que evocan la historia y tradición de la isla, mientras que la decoración refleja un estilo menorquín y mediterráneo. Esta combinación se extiende a su menú, donde los platos tradicionales se reinterpretan con técnicas culinarias modernas. Miquel Sánchez toma las riendas de la cocina, guiando cada creación con una pasión inquebrantable por los ingredientes frescos y locales. El menú, que cambia con las estaciones, celebra lo mejor del producto de temporada, la forma de preparar el plato, la combinación de sensaciones, texturas y diferentes contrastes, sin perder nunca el sabor.
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Alta Cocina
Restaurante elegante que ofrece cocina gourmet, servicio impecable y un ambiente refinado
Mariscos | Tradicional
Especializados en mariscos frescos de origen local y sabores clásicos del Mediterráneo
€40 - €60
Costo promedio por persona para comida y bebida, excluyendo artículos especiales
Miquel Sánchez es uno de los chefs más talentosos de Menorca, destacándose por sus audaces combinaciones de ingredientes y su claro interés en los productos locales.
— Guía MatosesLos 100 mejores restaurantes de Menorca
Daring and essential - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
A high-quality restaurant that stands out for its cuisine, track record and personality.
Miquel Sánchez is one of the most talented chefs in Menorca, standing out for his bold combinations of ingredients and clear interest in local products. Among his classics: the langoustine ravioli, the rockfish tiradito with apricot and citrus dressing, the glazed pig’s trotters with shrimp carpaccio and fennel salad, the double-variety meat stew with shallots and seasonal vegetables, and the citrus-marinated monkfish. Addicting desserts, a well-stocked wine list and an extraordinary Mistress of Ceremonies: Vianey Ángeles. An essential restaurant.
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