La cucina di Pan y Vino è, nel suo cuore, l'espressione della visione culinaria di Patrick. Ogni anno, crea nuovi piatti pensati per sorprendere e deliziare gli ospiti — il frutto di una vita dedicata all'arte dell'invenzione in cucina. La sua immaginazione porta in tavola una varietà di sapori, arricchendo il menù con ogni stagione.
Ogni piatto è concepito e preparato con cura e affetto, riflettendo una passione per offrire solo il meglio. Qui, le basi della cucina francese moderna si combinano con influenze mediterranee e sapori più lontani, ispirati da viaggi e incontri attraverso le regioni.
Sebbene il ristorante sia saldamente radicato a Minorca, l'eredità francese di Patrick si riflette in ogni piatto. Alcuni piatti rivelano delicate sfumature galliche, altri sono audaci e inaspettati, e molti portano l'inconfondibile impronta della tradizione minorchina — con la stessa naturalezza dell'isola stessa.
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Ristorazione di Lusso
Ristorante elegante che offre cucina gourmet, servizio impeccabile e un'atmosfera raffinata
Tradizionale
Specializzati in prodotti freschi, di provenienza locale e nei classici sapori mediterranei
€40 - €60
Costo medio per persona per cibo e bevande, esclusi gli articoli speciali
Patrick James, originario della Normandia, ha fatto crescere il suo ristorante fino a farlo diventare uno dei principali locali di Minorca...
— Guida MatosesI 100 migliori ristoranti di Minorca
Virtuous French-Menorcan cuisine - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
A high quality restaurant that stands out for its cuisine, track record and personality.
Normandy-native Patrick James has built his restaurant up among the leading establishments of Menorca thanks to a contemporary, witty, expressive Mediterranean cuisine; one that is connected to the terroir and respects the gastronomic peculiarities of its surroundings, without complication at the hour of integration; in a delicate way influenced by his country, France, and other European and Asiatic regions. In addition to his cuisine, the reasons for their success are numerous: the lovely farmhouse where the restaurant is located, the reasonable prices (including their tasting menu), the outstanding dining room service in the hands of his wife, Noelia Zardoya; a throughtful wine list, and their selection of desserts.
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