Una proposta delicata di cucina di mercato in cui, accanto all'olio extravergine di oliva biologico della fattoria e a frutta e verdura a km zero, protagonisti sono il pesce fresco e le carni di produttori locali. Una carta dei vini ispirata, dove troverete eccellenti produzioni di piccole cantine di Minorca. Dispone di due accoglienti salotti interni nella Casa Principale e due spazi esterni, una terrazza e una grande pergola con vista sui giardini.
Accedi a premi e sconti riservati ai membri da centinaia di attività locali e risparmia oltre 1.000 € su ristoranti, hotel, negozi ed esperienze
Accesso Digitale
Scopri il meglio di Minorca con sconti in tempo reale accessibili tramite il tuo pass digitale nativo Apple o Google Wallet
Itinerari Curati
Vivi la vera Minorca con consigli locali e itinerari selezionati
Ristorazione di Lusso
Ristorante elegante che offre cucina gourmet, servizio impeccabile e un'atmosfera raffinata
Locale e Tradizionale
Specializzati in carne fresca, di provenienza locale, e nei classici sapori mediterranei
€40 - €60
Costo medio per persona per cibo e bevande, esclusi gli articoli speciali
L'uso del loro agnello, pollo, olive, mandorle e verdure dell'orto massimizza l'espressione «locale»; questo, unito a un tocco creativo, è il marchio di fabbrica del ristorante...
— Guida MatosesI 100 migliori ristoranti di Minorca
A Table with Rustic Personality - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
A high-quality restaurant that stands out for its cuisine, track record and personality.
The Ses Forquilles team has managed this superb rural hotel restaurant, whose chefs rely on the property’s agriculture and livestock to supply the kitchen and design the menu. Use of their lamb, chicken, olives, almonds and garden vegetables maximize the expression ‘local’; this, coupled with a creative touch, is the restaurant’s trademark. In addition to the classics like their tomato preserves, the ensaimada and foie gras cookies, or the ‘by request’ large pieces of meat, they feature novelties like the grilled octopus wrapped with ibérico pork, hake a la romana, or the Petit-suisse with strawberries from the garden. They are debuting the grill as well. Inspiring wine list.
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
