Aperto da quasi due decenni, il ristorante Ses Forquilles, il marchio primogenito del Gruppo Ses Forquilles, è una taverna colorata arricchita dalla profondità degli chef Marco Collado e Oriol Castell. Offre una cucina cosmopolita radicata nella terra e nel mare, con prodotti di qualità come base indispensabile e con creatività e sapore come tratti distintivi. Una cucina fedele alla prossimità e alla stagionalità. Diretta, fresca e anticonformista.
Dall'accoglienza dei clienti al saluto finale, Ses Forquilles si concentra su tre pilastri del servizio: professionalità, attenzione e pedagogia. Integrato nell'Hotel Boutique Cristine Bedfor ma allo stesso tempo con accesso indipendente dalla via centrale San Fernando, il nuovo ristorante (2021) dispone di un interno spazioso e confortevole e di una terrazza urbana molto affascinante.
Accedi a premi e sconti riservati ai membri da centinaia di attività locali e risparmia oltre 1.000 € su ristoranti, hotel, negozi ed esperienze
Accesso Digitale
Ottieni tutte le informazioni sui migliori luoghi di Minorca, con sconti in tempo reale accessibili tramite il tuo pass digitale nativo Apple o Google Wallet
Itinerari Curati
Vivi la vera Minorca con consigli locali e itinerari selezionati
Casual Dining
Ristorante informale che offre cucina tradizionale, servizio impeccabile e sapori raffinati
Mediterraneo | Tradizionale
Specializzati in frutti di mare freschi, di provenienza locale, e nei classici sapori mediterranei
€30 - €40
Costo medio per persona per cibo e bevande, esclusi gli articoli speciali
Questo gastrobar pioniere di Mahón è aperto da molti anni e conquista fan ad ogni servizio...
— Guida MatosesI 100 migliori ristoranti di Minorca
Perfect Combinations - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
One of the Best and most consistent restaurants in Menorca.
This pioneer gastrobar of Mahón has been open for many years and garners fans during each service. Marco Antonio and Oriol, purebred chefs and culinary travellers, collectively create direct, crisp flavours by successfully combining offshore raw materials with the best of the island and season. Namely: perrechicos (wild mushrooms) with egg yolk and white sobrassada (traditional Balearic Island cured sausage), salted and dried buey gallego beef, fresh lágrima peas and squid pasta with pesto, baby broad beans with traditional ‘butifarra Cal Rovira’ sausage and a veil of pancetta, cool hibiscus tea, and the original Tigretón of Mahón (rolled chocolate cake). Featuring an informal dining room and bar and a chalkboard listing daily recommendations. Sensational wine cellar.
Scegliendo una selezione si ottiene un aggiornamento completo della pagina.
