Torralbenc

Torralbenc è una tradizionale fattoria di Minorca che è stata ristrutturata in un alloggio di lusso e cantina, rispettando il ricco patrimonio e l'archeologia della zona. È composta da un insieme di edifici agricoli imbiancati a calce risalenti al XIX e all'inizio del XX secolo, che in passato venivano utilizzati per le attività agricole e che sono stati accuratamente restaurati per recuperare l'essenza dell'architettura e dell'ambiente naturale che li circonda.

Situato vicino al villaggio di Alaior su una piccola collina privilegiata circondata dai nostri vigneti e con una vista dominante sul Mediterraneo, Torralbenc è vicino ad alcune delle spiagge di sabbia più estese dell'isola. I resti archeologici nelle vicinanze, risalenti al secondo millennio a.C., sottolineano l'importanza della loro posizione come punto di osservazione, che domina la costa meridionale di Minorca.

I 77 ettari della tenuta sono perfettamente integrati con il paesaggio agricolo che circonda Torralbenc, di cui 14 destinati a vigneti e una cantina, dove produciamo il nostro vino a marchio proprio. Passeggiando, incontrerete caratteristiche tipiche della campagna di Minorca, come vecchi aie, stalle, case rurali tradizionali o anche i tradizionali muretti a secco, un tempo utilizzati per separare i terreni. Torralbenc ospita anche resti archeologici risalenti al II secolo a.C. Il tutto in un paesaggio naturale, a meno di 3 chilometri dal mare Mediterraneo e circondato da campi orticoli, boschi di ulivi selvatici e la classica macchia mediterranea.