Binitord

Niché dans les douces collines juste à l'extérieur de Ciutadella,Binitordest l'une des réussites discrètes de Minorque — une cave familiale cultivant des cépages autochtones et méditerranéens en harmonie avec le sol calcaire riche de l'île et l'air marin. Avec ses murs en pierre sèche, ses méthodes agricoles biologiques et ses vignes qui murmurent des histoires de mer et de soleil, Binitord offre un goût de Minorque, mis en bouteille avec soin.