À la tombée du soleil, le patio du Can Faustino se pare d'une lumière dorée et se transforme en un jardin enchanté où une cuisine méditerranéenne basée sur des producteurs locaux est proposée. Le restaurant Faustino est un havre de paix au cœur de la vie nocturne de Ciutadella.
Le restaurant Faustino ouvre ses portes au public pour le déjeuner (de 12h30 à 15h30). Avec un menu réduit qui fait toute la différence, rempli d'ingrédients de qualité, durables et sains.
Une visite à la Casa de Pau, où se trouve le jardin Can Faustino, offre la possibilité de préparer un menu végétarien sain et délicieux, qui ira de la terre à votre assiette en seulement quelques minutes. En bateau ou à pied, nous proposons des paniers pique-nique pour savourer notre délicieuse cuisine à votre goût en pleine nature.
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Gastronomie
Restaurant élégant offrant une cuisine gastronomique, un service impeccable et une ambiance raffinée
Méditerranéen | Traditionnel
Spécialisé dans les fruits de mer frais, locaux, et les saveurs classiques de la Méditerranée
40 € - 60 €
Coût moyen par personne pour la nourriture et les boissons, hors articles spéciaux
Le restaurant propose un menu léger, frais et simple qui comprend une sélection réfléchie des meilleurs produits et poissons de l'île...
— Guía MatosesLes 100 meilleurs restaurants de Minorque
Fresh cuisine in a palace - Featured in Menorca's 100 Best Restaurants
This historic palace from the 16th Century in Ciutadella was recently converted into an impressive luxury hotel: the Relais & Château Can Faustino. The restaurant offers a light, fresh and simple menu that includes a thoughtful selection of the best produce and fish from the island. Among other dishes, we find the corvina with roasted carrot Parmentier or the ray cooked at low temperature with mayonnaise, capers and wok vegetables to be supreme. From June to September, the magnificent patio with adjacent garden offers a barbeque area for show-cooking spectacles.
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