Gin Xoriguer
Les distilleries Xoriguer produisent toujours ce qui est probablement le gin le plus ancien de la Méditerranée. Il est fabriqué avec soin à la main, selon une recette datant du début des années 1700, et distillé dans des alambics en cuivre âgés de plus de 250 ans. Leur tradition a valu la prestigieuse Indication Géographique, sous le nom de « Gin de Mahón ».
Heures
Avril à octobre :ouvrir
Du lundi au vendredi, de 10h à 18h, et le samedi de 10h à 14h.
Novembre à mars :fermé
Site Web
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Fait main
Fabriqué par des artisans locaux, selon une recette traditionnelle datant du début des années 1700, avec une qualité et un engagement envers la production locale
Gin de Mahon
Distillé dans des alambics en cuivre âgés de plus de 250 ans, leurs méthodes traditionnelles ont valu à ce gin l'Indication Géographique, sous le nom de « Gin de Mahón ».
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Entreprise familiale depuis les années 1700, située dans le port de Mahon ; visites de la distillerie d'avril à octobre
Customer Reviews
If you're visiting Mahón, a stop at the Xoriguer Distillery is a must—not just for gin lovers, but for anyone interested in local history and craftsmanship. Housed in a rustic, working distillery right on the harbor, Xoriguer offers a unique glimpse into one of Menorca’s proudest traditions.
This isn't just a business—it is a legacy. The same family recipe has been used since the distillery was founded in the 1700's, and they haven’t cut corners or modernised for the sake of efficiency. You can feel that commitment to authenticity in every aspect of the visit.
Xoriguer’s signature gin—infused with wild juniper berries—has a distinctive, aromatic flavour that sets it apart from anything you'd find in a typical liquor store. They also offer a range of other local liqueurs, some infused with herbs or citrus, all available to sample.
Overall, this isn’t a flashy, high-tech tour—it’s charmingly old-school, much like the gin itself. I’d highly recommend it to anyone interested in traditional distilling methods, regional culture, or simply enjoying a well-crafted spirit in good company.
